Comment préparer une soupe de carassin pour que les patients puissent la boire
Récemment, la popularité de la thérapie diététique et d’une alimentation saine a continué de croître sur Internet, en particulier les recettes nutritionnelles destinées aux patients pendant leur période de convalescence. La soupe de carassins est devenue l'un des premiers choix des patients pour récupérer leur corps en raison de ses caractéristiques riches en protéines, faibles en gras et faciles à digérer. Cet article présentera en détailLe patient a bu de la soupe de carassinLa méthode de production est accompagnée de données structurées pour aider les lecteurs à saisir rapidement les points clés.
1. Valeur nutritionnelle de la soupe de carassin
Le carassin est riche en protéines de haute qualité, en calcium, en phosphore et en plusieurs vitamines, qui peuvent favoriser la cicatrisation des plaies et renforcer l'immunité. Ce qui suit est une comparaison nutritionnelle entre le carassin et d’autres poissons communs :
| poisson | Protéines (pour 100g) | Graisse (pour 100g) | Calcium (mg) |
|---|---|---|---|
| carassin | 17,1g | 2,7g | 79 mg |
| carpe herbivore | 16,6g | 5,2 g | 38mg |
| carpe | 17,6g | 4,1g | 50 mg |
2. Étapes clés pour préparer une soupe de carassin pour les patients
1.Sélection des matériaux: Choisissez du carassin frais (environ 300 g), accompagné de gingembre, d'oignons verts, de goji et d'autres accessoires pour éviter d'ajouter des assaisonnements irritants.
2.manipuler du poisson: Après avoir retiré les écailles et les organes internes du poisson, faites-le mariner avec du vin de cuisine et du sel pendant 10 minutes pour éliminer l'odeur de poisson.
3.Poisson frit: Faites chauffer la poêle avec de l'huile froide, faites revenir le poisson des deux côtés jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré, ajoutez de l'eau bouillante (environ 1,5 L) et portez à ébullition à feu vif.
4.ragoût: Mettre à feu doux et laisser mijoter 30 minutes, ajouter les ingrédients et laisser mijoter encore 10 minutes, et enfin ajouter du sel au goût.
3. Plans d'adaptation de la soupe de carassins à différentes maladies
Selon les différents besoins des patients, les ingrédients peuvent être ajustés pour renforcer l'effet thérapeutique :
| Maladies applicables | Combinaison recommandée | Efficacité |
|---|---|---|
| Récupération postopératoire | Ignames, dattes rouges | Qi nourrissant et sang nourrissant |
| toux froide | Radis blanc, zeste de mandarine | Résoudre les mucosités et soulager la toux |
| Faiblesse de la rate et de l'estomac | Poria, Atractylodes | Renforcer la rate et l'estomac |
4. Précautions
1. La soupe de poisson doit être filtrée pour empêcher les patients de la manger accidentellement.
2. Les patients présentant un taux élevé d'acide urique ou de goutte doivent réduire la fréquence de leur consommation d'alcool.
3. Les personnes allergiques doivent confirmer qu’elles n’ont aucun antécédent d’allergie au poisson.
5. Association de sujets de thérapie diététique populaires sur Internet
Au cours des 10 derniers jours, les recherches de mots clés tels que « recettes de nutrition postopératoire » et « soupes renforçant l'immunité » ont augmenté de 120 %, et des vidéos liées à la soupe de carassin ont été visionnées plus de 5 millions de fois sur de courtes plateformes vidéo, reflétant la grande préoccupation du public pour un régime de récupération.
Grâce aux données structurées ci-dessus et aux étapes détaillées, je pense que vous pouvez préparer un bol de soupe nutritive de carassin pour le patient afin de faciliter le processus de récupération !
Vérifiez les détails
Vérifiez les détails
fr
