Comment faire des poivrons pochés

Comment faire des poivrons pochés

Au cours des 10 derniers jours, les sujets d'actualité et les contenus brûlants sur l'ensemble d'Internet se sont principalement concentrés sur la préparation des repas, l'alimentation saine et les recettes faites maison. Parmi eux, les poivrons pochés, en tant que plat classique cuisiné à la maison, ont attiré beaucoup d'attention. Cet article présentera en détail comment préparer des poivrons pochés et les combinera avec des données structurées pour vous aider à maîtriser facilement ce délicieux plat.

1. Préparation des ingrédients pour les poivrons pochés

Pour faire du chili poché, vous aurez besoin des ingrédients suivants :

2. Comment faire des poivrons pochés

1.Préparez les poivrons verts: Lavez les poivrons verts, retirez les tiges, coupez-les au milieu, retirez les graines et les tendons et réservez.

2.Préparer la garniture à la viande: Mettez le porc haché dans un bol, ajoutez les oignons hachés, le gingembre, l'ail, puis ajoutez la sauce soja légère, le vin de cuisson, le sel et le sucre, remuez uniformément et laissez mariner 10 minutes.

3.poivrons verts farcis: Farcir la farce de viande marinée dans le poivron vert et presser doucement pour remplir l'intérieur du poivron vert avec la farce de viande.

4.Piments pochés poêlés: Versez une quantité appropriée d'huile de cuisson dans une poêle chaude, mettez les poivrons verts farcis de viande dans la poêle, côté farce vers le bas, faites-les frire jusqu'à ce qu'ils soient dorés, puis retournez-les et faites-les frire jusqu'à ce que la surface des poivrons verts soit légèrement carbonisée.

5.ragoût: Ajoutez une petite quantité d'eau, couvrez la casserole, laissez mijoter à feu doux pendant 5 minutes, et retirez de la casserole lorsque la soupe est sèche.

3. Conseils pour les poivrons pochés

1.Choisissez des poivrons verts: Il est recommandé de choisir des poivrons verts de taille moyenne et à viande épaisse, plus faciles à remplir de viande et moins susceptibles de se casser.

2.Assaisonnement pour garniture de viande: Vous pouvez ajuster le goût salé de la garniture à la viande selon vos goûts personnels. Si vous aimez les plats épicés, vous pouvez ajouter un peu de poudre de chili.

3.Techniques de friture: Lors de la friture, la chaleur ne doit pas être trop élevée pour éviter que les poivrons verts ne soient brûlés à l'extérieur et pas assez cuits à l'intérieur.

4. Valeur nutritionnelle des poivrons bourse

Les poivrons pochés ne sont pas seulement délicieux, ils sont également riches en valeur nutritionnelle :

5. Foire aux questions sur les piments pochés

1.Q : Les poivrons pochés peuvent-ils être remplacés par d’autres poivrons ?

R : Oui, mais il est recommandé de choisir des poivrons à chair plus épaisse, comme les poivrons colorés ou les poivrons rouges, pour un meilleur goût.

2.Q : D’autres viandes peuvent-elles être utilisées pour la farce des poivrons pochés ?

R : Oui, comme le poulet ou le bœuf haché, mais le porc haché a une texture plus tendre.

3.Q : Les poivrons pochés peuvent-ils être préparés à l’avance ?

R : Oui, mais il est recommandé de le manger fraîchement pour conserver le meilleur goût.

6.Conclusion

Le poivron poché est un plat fait maison simple, facile à préparer et nutritif qui gagnera l'amour de tous, qu'il soit servi en accompagnement ou comme plat de banquet. J'espère que grâce à l'introduction de cet article, vous pourrez facilement maîtriser la méthode de fabrication des poivrons pochés et apporter un délicieux plaisir à votre famille.